Hôtellerie/Alimentation -> Restauration -> Commis de Salle

Description du métier: Le commis de salle est un exécutant qui travaille selon les instructions du responsable: • Il/elle effectue le mastic et la mise en place • Il/elle participe à l’accueil du client • Il/elle aide au service • Il/elle participe à la maintenance et à la remise en ordre • Il/elle travaille dans le respect des règles d’environnement, d’hygiène, de sécurité et d’ergonomie • Il/elle respecte les règles de savoir-vivre • Il/elle collabore avec les autres membres du personnel Conditions générales du métier: Pour être un excellent commis de salle, il faut avoir une bonne capacité d’écoute et être discipliné. De plus, il faut avoir un intérêt pour la restauration ainsi qu’une motivation et investissement personnel dans l’apprentissage de son métier. En outre, une très bonne condition physique est indispensable, car il faut être debout pendant de longues heures.

École d'Enseignement Professionnel Secondaire Inférieur Spécialisé

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